Opa's gehaktbal
Paneermeel of verkruimelde beschuit is hier heel geschikt voor. Ei - helpt ook om het gehakt beter te laten binden. Ketjap - is de basis voor de saus. Kies ketjap manis, dat is lekker zoet. Tomatenpuree - gaat ook in de saus, gebruik een klein blikje. Mosterd - voor wat pit in
Cordon bleu gehaktballen in een mosterdsausje Recepten njam!
Meng het gehakt met de eieren, paneermeel, flinke snuf zout en peper, mosterd, uienpoeder, paprikapoeder en worcestershiresaus in een kom. Kneed door elkaar tot alles goed gemengd is. Verdeel het gehakt in 4 delen en draai er mooie ronde ballen van met vochtige handen. Ik wil altijd dat ze even groot zijn en daarom weeg ik het af.
Zelf gehaktballen maken Laura's Bakery
Pittige gehaktballetjes. Pel en snipper de sjalot. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper fijn. Meng het gehakt met de sjalot, peper, ei, paneermeel en een beetje zout en versgemalen peper. Vorm balletjes van het gehakt ter grootte van een pingpongbal.
Librije's gehaktballen Uit Pauline's Keuken
Voorbereiding: 10 minuten Bereidingstijd: 45 minuten Totale tijd: 55 minuten Kookstand Scherm aanhouden tijdens het koken Hoeveelheid: gehaktballen Wat heb je nodig (ingrediënten): 400 gram rundergehakt 1 pot vleesfond (380 ml)
Gehaktballen maken (naar oma's recept) doe je zo! 24Kitchen
Ingrediënten 4 personen 400 g rundergehakt 2 middelgrote eieren 80 g paneermeel 2 el grove Zaanse mosterd 2 el ketjap manis 1 tl cayennepeper 3 el ongezouten roomboter 380 ml vleesfond Kies producten Aan de slag 1 Meng alle ingrediënten (behalve de boter en de vleesfond) en kneed het gehakt met de hand tot alle ingrediënten goed zijn gemengd.
Gehaktballetjes in ketjap pindasaus (slowcooker) Eetspiratie
Ingrediënten: Gehaktballen: 600 gram gemengd gehakt 1 ei 2 eetlepels grove mosterd 1 eetlepel ketjap 3 theelepels worcestershire sauce 1 kleine ui 3 knoflooktenen 50 gram paneermeel 25 ml melk Zout Peper 20 gram bloem 50 gram ongezouten roomboter Jus: 1,5 eetlepel dijon mosterd 1 eetlepel ketjap 1 eetlepel bloem 250 ml water Benodigdheden:
Hollandse klassieker gehaktbal. Oma Jet en Tante Mina
Bereiding Meng het gehakt met de ketjap, mosterd, het ei en beschuit en draai er kleine ballen van. Verhit een ruime koekenpan met wat boter of olie en bak de balletjes rondom goudbruin, maar nog niet gaar. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak even mee totdat ze zacht zijn. Voeg de ketchup, sambal, suiker, azijn en een scheutje water toe.
Pittige ketjap balletjes recept Smelly Kitchen
Rasp de sjalot boven het gehakt en pers de knoflook boven het gehakt uit. Rasp 1 tl nootmuskaat bij het gehakt. Voeg de mosterd en het geweekte brood met ei toe en kneed alles goed door elkaar. Doe wat paneermeel in een kom of diep bord. Vorm 4 grote gehaktballen van het gehakt en rol deze door het paneermeel.
Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper recept
Mosterd, ketchup of - ook typisch oma - ketjap (wordt-ie lekker smeuïg en zacht van). De creatievere bal doet het goed met bijvoorbeeld Italiaanse kruiden, tijm of paprikapoeder. Extra pit geef je de bal met extra peper (wit en/of zwart), cayennepeper, worcestersaus, tabasco of zelfs sambal.
Gehaktballen met grove mosterd en jus Kokkerellen met Suus
Maart Ouderwetse Hollandse gehaktballen Ouderwetse Hollandse gehaktballen Op deze manier maakt moeder altijd de gehaktballen: met een scheutje ketjap manis en stukjes ui. Serveer de gehaktballen - zoals het hoort- bij aardappels en groentes. Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig: 500 g rundergehakt, op kamertemperatuur 2 eieren
Gehaktballen met ketjap en jus By Buuf
Ingrediënten - Voor personen + 400 gram rijst Gehaktballetjes 500 gram rundergehakt 2 eetlepels gehaktkruiden (Chef's gehaktbal Euroma) 1 theelepel mosterd (Dyon) 2 eetlepels ketjap olijfolie om in te bakken Tomatensaus 2 uien, gesnipperd
Ketjap gehaktballetjes in zoetzure saus Keukenliefde
Voeg 1 blik tomatenblokjes (400 g) toe met 1 tl gemalen kaneel en breng aan de kook. Draai het vuur laag en leg 4 gehaktballen (van dag 1) in de tomatensaus. Verwarm ze 15 min. op laag vuur in de saus, met de deksel schuin op de pan. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Gehaktballen in mosterd jus met andijviestamppot Familie over de kook
Meng het rundergehakt samen met de mosterd, ketjap, peper, zout, knoflookpoeder en het ei. Voeg vervolgens beetje bij beetje wat paneermeel toe. Begin met een eetlepel, meng door het gehakt, en voeg eventueel nog wat extra paneermeel toe. Het gehaktmengsel voor de Hollandse gehaktbal met jus en uitjes moet niet te droog maar ook niet te nat zijn.
Echte Limburgse gehaktballen met mosterdmayonaise Culy
1 volle eetlepel dijon mosterd; 2 eetlepels zoete ketjap; Verse peper en zout uit de molen; 2 eetlepels paneermeel; Stuk boter voor bakken en braden
Gehaktballen met grove mosterd en jus Kokkerellen met Suus
Gehaktballen met uitjes en mosterd, een onmisbare combinatie. Een beetje water bij de ballen, en met de deksel op de pan is het wachten op een heerlijke maaltijd. Makkelijk te maken en perfect voor een gezellig familiediner. Serveer met gebakken aardappelen en groene groenten.
Eetspiratie Gehaktballetjes in ketjap pindasaus YouTube
Direct naar recept Zelf gehaktballen maken is hartstikke makkelijk en het wordt veel gedaan in Nederland. Ik denk daarom ook dat er best wel wat mensen zullen zijn die een eigen 'familiereceptuur' hebben hiervoor. Maar voor iedereen die dat niet heeft heb ik hier een recept om zelf zalige gehaktballen (met jus natuurlijk) te kunnen bereiden.
